Voici quelques desserts réalisés pendant mon absence de la blogosphère, les recettes proviennent du livre "Pâtisserie !" de Christophe Felder, inratables et délicieuses ! clic sur les photos pour agrandir

Opéra :

2011-10-16 opéra (2)

2011-10-16 opéra (3)

 

Brioches suisses :

P221011_17

 

Macarons caramel au beurre salé :

2011-10-24 macarons (2)

Macarons au chocolat :

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2011-11-18 macarons ! (3)

 

Gâteau pour l'anniversaire de ma fille :
recette maison : génoise, framboises entières, mousse au chocolat, génoise, glaçage chocolat.

2011-11-26 anniversaire Elisa (18)

 

Îles flottantes, recette de ma grand-mère :

2012-01 Iles flottantes (2)